{"id":1223,"date":"2021-12-01T04:50:00","date_gmt":"2021-12-01T04:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cercoetrovo.it\/news\/?p=1223"},"modified":"2022-02-18T17:21:04","modified_gmt":"2022-02-18T17:21:04","slug":"spreco-alimentare-quanto-mi-costi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cercoetrovo.it\/news\/spreco-alimentare-quanto-mi-costi\/","title":{"rendered":"Spreco alimentare: come risparmiare 450 euro"},"content":{"rendered":"\n

Risparmia fino a 450 euro all\u2019anno conservando correttamente gli alimenti.<\/h2>\n\n\n\n
    Indice dei contenuti:<\/b>\n
  1. Come conservare carne e pesce freschi?<\/a><\/li>\n
  2. Come conservare pane e dolci?<\/a><\/li>\n
  3. Come conservare la verdura?<\/a><\/li>\n
  4. E la frutta? Si conserva tutta allo stesso modo?<\/a><\/li>\n
  5. Come conservare formaggi e latticini?<\/a><\/li>\n
  6. Come conservare le uova?<\/a><\/li>\n
  7. Consigli pratici per conservare altri cibi?<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    In media ciascun cittadino butta circa 108 kg di alimenti ogni anno<\/strong>. Una perdita di denaro che costa circa 454 euro a famiglia<\/strong>. Un vero spreco considerati i tempi di crisi e visto l\u2019aumento dei prezzi degli alimenti.<\/p>\n\n\n\n

    Prolungare la vita del cibo acquistato ed evitare di sprecare soldi inutilmente \u00e8 pi\u00f9 facile di quanto possa sembrare.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Bastano piccoli gesti<\/strong> per evitare lo spreco alimentare: come tenere il frigo ordinato, mettere la frutta e la verdura nei cassetti in basso, i formaggi stagionati e cibi cotti in alto e mettere nei ripiani pi\u00f9 freddi la carne, il pesce o altri prodotti deperibili.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    Scopri come risparmiare anche sull’acquisto degli elettrodomestici su Cerco&Trovo.<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Ecco una serie di consigli utili per conservare il cibo e conservarlo in modo che non vada sprecato.<\/p>\n\n\n\n

    <\/pre>\n\n\n\n
    1. Come conservare carne e pesce freschi?<\/h2>\n\n\n\n
    In generale, per conservare al meglio la carne \u00e8 bene non lasciarla nella confezione di acquisto. Una volta a casa, andr\u00e0 tolta dalla pellicola di plastica, asciugata con un foglio di carta assorbente e sistemata in un contenitore richiudibile.<\/p>\n\n\n\n
    Le modalit\u00e0 di conservazione dipendono dal taglio di carne, dal tipo di confezionamento e dalla freschezza. <\/p>\n\n\n\n
    La carne bianca<\/strong> ad esempio pu\u00f2 restare in frigo per non pi\u00f9 di 48 ore<\/strong>, quella rossa<\/strong> invece vi pu\u00f2 rimanere fino a 4 giorni<\/strong>, mentre la carne macinata<\/strong> va consumala entro 24-48 ore<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n
    Se al contrario si vuole conservare per un tempo pi\u00f9 lungo la carne fresca, il metodo migliore \u00e8 metterla in freezer nei sacchetti per alimenti oppure in contenitori richiudibili.<\/p>\n\n\n\n
    E il pesce? Il pesce una volta eviscerato e pulito, va lavato e asciugato: in questo modo sar\u00e0 possibile eliminare le parti che per prime andranno a decomporsi. Dopodich\u00e8 andr\u00e0 sistemato in appositi sacchetti o contenitori da frigorifero.<\/p>\n\n\n\n
    E’ possibile conservarlo nel ghiaccio a una temperatura di 0\u00b0C (a temperatura costante<\/strong>) che non ne altera la composizione per circa 4-7 giorni, ma se non si hanno a disposizione cassette di ghiaccio o la possibilit\u00e0 di impostare la temperatura a zone nel frigorifero \u00e8 meglio fare tanti piccoli sacchetti ed evitare di ammassare tutto in un unica busta. <\/p>\n\n\n\n
    Se vogliamo mangiarlo entro 24 ore, o al massimo 2 giorni, possiamo lasciarlo in frigorifero altrimenti sar\u00e0 meglio congelarlo.<\/p>\n\n\n\n
    Sia il pesce che la carne fresca vanno sistemati nello scompartimento pi\u00f9 basso del frigorifero, dove la temperatura pi\u00f9 fredda garantisce una minore proliferazione dei batteri presenti nella carne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
    \"\"
    Photo by Wesual Click<\/a> on Unsplash<\/a><\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    <\/pre>\n\n\n\n
    2. Come conservare pane e dolci?<\/h2>\n\n\n\n
    Il pane, le focacce, le pizze e i dolci lasciati all\u2019aria tendono a disidratarsi velocemente e a seccarsi: perch\u00e9 l\u2019acqua, presente al loro interno, progressivamente evapora. <\/p>\n\n\n\n
    Questi alimenti non vanno conservati in frigorifero, perch\u00e9 assorbiranno umidit\u00e0 e odori diventando molli e con strani retrogusti. <\/p>\n\n\n\n
    L\u2019ideale sarebbe conservare questi prodotti in un sacchetto di carta o in un panno di cotone pulito e poi metterli in un sacchetto di plastica o in contenitori salva freschezza. <\/p>\n\n\n\n
    Vanno conservati a una temperatura di circa 20 \u00b0C e in un luogo asciutto, in questo modo sar\u00e0 possibile conservarli quasi come appena sfornati per almeno 2-3 giorni.<\/p>\n\n\n\n
    \"\"
    Photo by Wesual Click<\/a> on Unsplash<\/a><\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \n\n\n\n
    Resta sempre aggiornato sulle ultime news di Cerco&Trovo.
    Seguici sui nostri canali social<\/h6>\n\n\n\n